沈初搬着小板凳也不去打扰两个厨师，就坐在门口，看着他们动手。
两人约定好的时间是一个半小时，平时在餐厅上菜不仅仅是考验厨师的功底，而且还要注重上菜的时间，从食客点单到上菜，时间不可以太长。
平时在餐厅开业之前，做一些比较费功夫的菜都是会提前准备好所需要的东西，等拿到了菜单不至于手忙脚乱。
只不过现在很多地方追求更高的效率，想要用更低的成本创造更高的收益。
而愿意在准备之类的地方下功夫的人已经很少了，菜式没有传承也没有创新，各种快餐那种网红过几个月就会腻的味道却越来越多。
也难怪现在人觉得吃什么都不好吃了。
沈初心中一边想着，一边听着齐刷刷的切菜声音，还有那已经冒出来的袅袅烟气。
这才是人间烟火味嘛。
喻梨一边处理着手中的小黄
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